310S不銹鋼法蘭是連接管道、閥門、泵等設備形成管道系統的一種方法。它還可以方便地進行清洗、檢查或改造。法蘭通常是焊接或用螺釘固定的。法蘭連接是用螺栓將兩個法蘭連接在一起,并在它們之間使用墊片進行密封。
310S不銹鋼法蘭結合了優良的高溫性能和良好的延展性和焊接性,是專為高溫服務。在溫度高達1150°C的連續使用條件下,如果不存在還原性含硫氣體,則可防止氧化。它也用于溫度高達1040°C的間歇工作。

不銹鋼310S法蘭(UNS S31008)適用于溫度范圍低于通常被視為“高溫”應用的潮濕腐蝕環境。與310相比,310S的低碳含量確實降低了其高溫強度。
像其他奧氏體等級,這些具有優良的韌性,即使在低溫下,盡管其他等級通常用于這種環境。